Lomosde Merluza de Pincho Netos (limpio sin espinas que le pediremos al pescadero que nos lo haga. La merluza podrá ser de 1, 2-1, 5 kg entera) • Cebolla • Aceite de Oliva Virgen Extra A.O.V.E. (Para hacer la merluza en el Wok) • Para la Salsa Marinera: • Mantequilla (Para hacer las verduritas en el Wok) • Sal • Escamas de Sal x4e53L.